看过神的人，一定记得戏里那碗有着猪血、猪、咖哩鱼多样料的杂碎面，称为车仔面，因为小贩推着餐车在街卖面而得名，也是平民小吃。

老伴一边嘿嘿一边抹街边小摊的桌椅“我在香港生活了四十几年，对这里的气候比天气预报还准呢，不信你就看吧，要不了两个小时就是一场暴风雨。”

为了呈现原原味的港式风味，店家香港的调味料和原料，不过分料力求新鲜，还是得用本地材。

听了这话，叶承完全能味到对方心中那份苦涩的觉，心也有些酸涩，勉从线里挤一丝笑意“可惜我没有。”

“什么”叶承转过来。

“我们可以走了吗”

这个时候，叶承已经吃了三碗杂碎面，外加一箱啤酒，听了这话才愕然抬起来看天“老板，你没搞错吧，明明看着满天星星，哪儿来的暴风雨。”

叶承拿起纸巾抹了抹嘴“记得找钱，我有钱，但不傻”

老板推荐首次来尝鲜的人，可招牌味q咖哩鱼、港式红、萝卜还有十分味的腩，再选择港式捞面，搭上每日炖三小时以上的猪骨汤，就能一尝充满怀旧风的正港车仔面。

而值得一提的好滋味，即是老板力向叶赵两人推荐必的卤腩，使用南和港式豆酱炖，再与老卤闷上45分钟使之味，咸香兼顾，令人齿留香。

“是啊，大陆来的怎么了”

“嗯。”叶承和赵雅琳走到门时，后面忽然说了一声：“喂”

汤底另有西红柿猪骨汤，而重味的人可再加咖哩或腩。

老板拿起钞票来，看了看叶承：“小伙，你是从大陆来的吧”

这店倒是不少，港九就有一家专卖店，不仅将车仔面的味原装呈现，连店内装潢复古，重现六七十年代香港冰室风貌，不少香港游客还会特地前来拍照怀旧。

叶承笑了笑不以为然，拿一张钞票拍在桌上：“你是不是嫌我吃太多了，又不是不给你钱。”

一边嚼着八条十条的不同位杂，一边唏哩呼噜的吃面，再不时喝上一十分清鲜却十分香的杂白汤，更偶尔嚼上几叶几的空心菜，便觉得这是一碗最全的小小汤面。

在这个华灯初上的时候，星光熠熠，灯火辉煌，可这间小摊的老板却用正宗港式发音的粤语叹了声：“又是一场糟糕的暴风雨”

汪咏仪淡然一笑：“我现在真希望你能给我一瓶在痛苦的时候永远都不用醒来的迷药。”

“看有没有喝汤就知是大陆人还是香港人。”老板说因为以前车仔面是路边摊，香港人认为汤底势必不讲究，不过很多大陆游客习惯喝汤，因此老板特别注重汤。

老板把街餐车搬了店里，车上的“煮格”里有28料6汤和6面条，让客人自由挑选搭。

“没什么，在我们香港人里，你们大陆人都很有钱。”老板笑。

这东西是不会档的肆的，也就那么价钱，何况杂碎面和猪血粥这类东西，基本是在排档卖的比较多，因为香港有很多基督教徒，而基督教徒是不吃血的。