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走到近前,立伟站起来介绍:“神探老周,市局分
咱区的分队长,这是咱哥们儿大宇,公司老板。”
南方沿海一带的功夫茶喜
用上好的乌龙铁观音
饵,茶质不温不火,久泡不衰。冲第一
不喝,迅速将
倒
各式茶
、茶杯中浸
之后都倒
一个小盆中,这叫
杯或温杯,冲第二
稍
一
了,但也不
上喝,倒
杯中给各位闻闻,然后倒小盆里,先让鼻
受到茶
的清香,这叫嗅茶,冲第三
就是正式的第一泡茶了,所谓好茶冲三
就是这个意思,普通的茶没冲三
已经没味了。
大宇起
和老周握手
:“幸会幸会,刚才已经听立伟讲了您的英雄事迹”
立伟将冲好的茶每
“听他瞎说,都是些人
失踪、小偷小摸
蒜
的小事,不值一提。”听
气老周像是个豪
的人。
喝酒论吆喝、品茶讲茶
,相比之下,酒文化比较
放,多起源于北方,而茶
于形、重于养,和酒文化大相径
,在南方
传较为广泛,这也很好的映衬了南北两地的民风差异和人格特
。
一般人喝茶只当是解渴,这是对茶最初级的认识,上升一个层次即为品茶,注重
香味、
质,细细品味,再上个档次就是茶艺,将茶上升到一个艺术的
度,涵盖了包括环境、氛围、音乐、冲饮技术和人际关系等因素,已经不是普通的自娱自乐这么简单了,但这还不是最厉害的,喝茶的最
境界是茶
,凡
了
就不是一般的东西了。所谓茶
就是在茶艺的基础上

德
理、哲理佛法,
而修
养
、品味人生的一
神境界。苏东坡有诗云“茶笋尽禅味,松杉真法音”正是这
韵味。
了,你猜怎么着?”立伟一脸神秘。
“也不是啦,你知
我好打听的嘛,尤其是这么漂亮的女孩,不过真给我问着啦,这女孩说啊,另外几个小
都很熟,唯独这个叫小桃的,她也是昨天第一次见,你说是不是有
意思呢,
不好是刚
的,昨天你这个可能是她第一个台哦,哥们儿你运气还不错,难怪看她
清纯的,不像是老手。”
立伟叫的这个就是茶
里的“形”中之最…功夫茶,这里边可有讲究。
听立伟这么一说,大宇倒觉得有
诧异,
说他叫服务生去叫小
,肯定都是叫认识的熟悉的小
啊,这小桃怎么来的呢,不过也没多想,小
抢客人也是很正常的,
她怎么来的,反正是来坐台的,以后要没什么特殊情况,估计也就见不着了。
立伟唤服务员过来,
了个铁观音。
“谦虚了。”大宇客气
,然后大家坐下。
通常比较
档的茶楼包厢里,会
置一位经过专门培训的的茶艺小
,为客人表演茶艺和敬茶,让客人伴随轻松的音乐,一边品茗一边谈事,间或观赏茶艺,
验一
清幽的享受。在半岛咖啡厅这
普通的地方就没有茶艺小
了,立伟亲自抄刀,这就表演上了。
不一会儿,两个服务员端来一大堆东西,转
就把个本来
大的桌
摆得满满当当的,不是吃的,而是泡茶的诸多工
。
两人说着话,听到有人叫立伟,立伟回
一看说:“来啦。”
“有什么不对的地方吗?”大宇问。
大宇顺喊声望去,有一个人朝他们走过了,不过离心里想象的差距有
大,听立伟介绍,以为是
大英武、
明
悍的那
,结果是个个
不
,面
微黑,看上去40岁左右的中年男人。当然,大宇是不会以貌取人的,更何况立伟特地推荐认识的人,应该不会是等闲之辈。